

Certificación enfocada en el ciclo completo de la cadena de frío y sistemas de ventilación en cocinas industriales. Abarca desde equipos de refrigeración hasta sistemas de extracción profunda, garantizando el cumplimiento de los estándares internacionales contra incendios y ventilación.
Técnicos en Refrigeración y Aire Acondicionado (HVAC), Técnicos en Climatización, estudiantes o pasantes de Ingeniería Mecánica o afines que busquen especializarse en equipos comerciales.
El participante tendrá las habilidades para realizar cargas de gas refrigerante, revisar serpentines, compresores y difusores en refrigeradores/congeladores industriales. Además, estará certificado internamente para el mantenimiento de campanas y ductos bajo los estándares de la norma NFPA 96.